Sajam trešnje
održava se u Mostaru od 27. do 29. maja.
Trešnja se na našim prostorima uzgaja nekoliko hiljada godina i uvijek je bila zastupljena u ishrani. Spada među prvo sezonsko voće koje dozrijeva kod nas i zanimljivo je da ne dozrijeva poslije branja kao drugo voće pa je treba ubrati zrelu i kao takvu je konzumirati ili prerađivati u džemove, sokove, sladolede... Odlikuje se malim brojem kalorija, bogata je vitaminima i antioksidansima. Sadrži ugljikohodrate i bjelančevine i preporučuje se kao međuobrok u sezoni.
Udruženje kuhara Bosne i Hercegovine prvog dana sajma "Dani trešnje“ u Mostaru priredilo je prezentaciju i degustaciju slatkih jela od trešnje.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen