Party u bijelom: Žudnja za bijelim, ili lakoća postojanja

Ono što je u Parizu počelo kao party u bašti, vremenom se razvilo u fenomen koji se proširio širom svijeta. Kod večere u bijelom, Diner in blanc, ili Whitte dinner, učesnici putem facebooka dogovaraju održavanje festivala hrane oslobođene od boja. Ali zašto?

Na bijelo prekrivenim stolovima, sa bijelim porcelanom, serviraju se ukusna jela, i pjenušavi šampanjac rashlađen u ledu. Za stolovima sjede ljudu odjeveni u bijelo u slavljeničkom raspoloženju. Bijelo more za koje se čini da je pusta romantika.

Prije dvije godine, u čast obilježavanja 25 godina održavanja ove manifestacije, u Louvru i na Trocaderu, u Parizu, sakupilo se ni manje ni više nego 110 hiljada u bijelo odjevenih učesnika. Proslavljali su, uz ukusna jela i šampanjac, četvrt vijeka „Diner in blanc”. U međuvremenu, manifestacija se održava po šesti put i u Münchenu.

Sve je počelo 1988. godine u Parizu, kada je neki Francois Pasquier njegovu privatnu zabavu, zbog mnoštva prisutnih, premjestio iz svoga stana u obližnji park. Gosti su bili fascinirani, a Pasquier je odlučio da zabavu ponovi, i to opet na javnom mjestu, potpuno u bijelom, bez najave policiji. Francuz, pri tome, nije ni slutio da će njegova ideja fascinirati stotine hiljada ljudi širom svijeta.

U međuvremenu se broj posjetilaca na partijima širom svijeta broji se hiljadama, a broj onih koji se prethodno prijave, veći je za nekoliko puta. I dok je, u početku, ovakva vrsta zabave važila kao skup određene vrste ljudi koji uživaju u ekskluzivnim jelima i pićima, vremenom je ova zabava prerasla u susret svih ljudi koji rado jedu, piju i slave zajedno. Nedugo nakon početka ovakve vrste zabave u večernjim zabavama, mnoge agenture su u njoj otkrile veoma unosan biznis, pa su počele organizovati iste uz plaćene ulaznice i skupi party servis, što nije u potpunosti u duhu onoga, kako je pronalazač ove zabave to mislio u prvom momentu. Sve to su samo spontane večeri i ne skupa zabava, jer mnogi ljudi imaju potrebu za druženje sa prijateljima, slijedeći pri tome rituale i običaje.

A u stvari, tok jedne Whitte Dinners kod jedne nekomercijalne zabave je uvijek isti. Jedan inicijator planira susret na raznim mjestima i u različitim terminima, a tek kratko pred samo održavanje kaže gdje i kada će se susret desiti. Zainteresovani se obavijeste putem socijalnih mreža, najčešće putem facebooka. Za stolove, stolice, hranu i piće, svako se pobrine sam za sebe. Pri tome je jedina obaveza bijela odjeća.

A kako tvrde psiholozi, bijela boja je znak raspoznavanja emocija širom čitavog svijeta. „Bijelo označava mladost, zrelost, a na svoj način lakoću postojanja”.

Kod Whitte Dinner ne radi se isključivo o sniježno bijelim odijelima, sa šeširima i kravatama. Onaj ko, pri tome, voli, i želi, da nešto ukusno pojede, treba nešto posebno na tanjiru. Na dugim, bijelo prekrivenim, postavljenim stolovima najčešće se postavlja menu od tri jela, jastozi, riječni rakovi i bijeli tartufi. A po utvrđenom pravilu, svako može probati kod svakoga.

Ova zabava se u nekim gradovima dešava na jednom mjestu, a negdje, kao prošle godine u Hamburgu, održava istovremeno na više lokacija, kada se 4.000 ljudi skupilo na 13 lokacija.
Već sljedeće nedelje ponovitće se isto i ove godine, uz očekivanje 6.000 gostiju, pri čemu će se u nebo pustiti 1.000 bijelih balona, a na svim mjestima učenici će. Istovremeno. upaliti svijeće na stolovima.
Uz jedan jedini uslov: elegantno odjeveni, u bijelom, od glave do pete!

A za one koji bi imali želju priključiti se nekom sličnom eventu, slijede termini na više lokacija u Hamburgu 29. avgusta, zatim 5. septembra, čitav dan u Karlsruheu, u Njemačkoj, a poslije toga, 11. septembra uvečer, u Baselu u Švajcarskoj.

Ugodnu zabavu u bijelom.

Smail Špago

novasloboda.ba