Muzej čokolade
Köln (njem. Imhoff-Schokoladenmuseum) otvorio je Hans
Imhoff 21. oktobra 1993. godine
kao Imhoff-Stollwerck muzej čokolade. Izgradnja
muzeja koštala je 53 miliona maraka.
Muzej se nalazi u južnom dijelu
kölnskog starog grada (njem. Innenstadt) na poluotoku
u rajnskoj luci, a uz muzej Ludwig i Wallraf-Richartz
muzej, jedan je od najpoznatijih kölnskih muzeja.
Posjetioci
ovog muzeja mogu vidjeti izložbe istorije
čokolade: od vremena Olmeka, Maya i Asteka,
pa sve do današnjih čokoladnih proizvoda
i načina njihove proizvodnje. Sa oko 4000 tura sa vodičima oko 650
hiljada posjetilaca godišnje, muzej spada među
deset najposjećenijih njemačkih muzeja. Muzej ne treba
nikakvu novčanu pomoć, izdržava se sam, uz
pomoć vlastitog marketinškog
odjela.
U maloj, staklenoj, tropskoj kući
oblika kocke, veličine 100 kvadratnih metara,
mogu se vidjeti drveća kakaoa: Theobroma cacao i Theobroma
grandiflorum. Naknadno su sagrađene umanjene proizvodne linije za
proizvodnju čokoladica, koje se na ulazu dijele posjetiocima.
Posebna atrakcija je i tri metra visoka čokoladna fontana, u
kojoj radnica muzeja umače vafle u tekuću čokoladu a
zatim ih dijeli posjetiocima muzeja. Kod
ulaza u muzej nalazi se i prodavnica čokolade i pralina svih
vrsta, ali najviše proizvoda poduzeća Lindt & Sprüngli.
Skupocjeni kolekcionarski predmeti
su porculanske i srebrene zdjele iz 18. i 19.
stoljeća, i posude iz kojih se pila čokolada
iz pretkolumbovske Srednje Amerike.
U muzeju su izloženi i predmeti
napravljeni od čokolade koji prikazuju istorijske mašine za
pravljenje čokolade, kao i kolekcija starih aparata za prodaju
čokolade.
(spagos)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen