Deset stvari koje niste ni znali o čipsu

U Velikoj Britaniji ova sedmica je u znaku nacionalne sedmice čipsa. Dok kod nas pojam čips označava tačno oderđenu vrstu krompira, pakovanu u plastičnu kesu, u Engleskoj se pod tim pojmom podrazumjeva ono što mi nazivamo pomfrit, što dolazi od francuske riječi pommes frites. Čak ga i Englezi nazivaju “French-fried potatoes”, međutim ono što mnogi ne znaju, pomfrit, ili pomes, kako ga često nazivamo, izmislili su Belgijanci.

 

 

 

Nešto više o čipsu može se nači na linku: chips.lovepotatoes.co.uk.

 

A u međuvremenu, evo u najkraćem, deset interesantnih činjenica:

 

1 . U Velikoj Britaniji godišnje se u čips preradi više od 1,6 miliona tona krompira
2 . Više od 250 miliona porcija fish & chip  “ribe s čipsom” proda se godišnje u Velikoj Britaniji, što je jedna porcija, svakih osam sekundi.
3 . U romanu „A Tale of Two Cities“ Charles Dickensa, daleke  1859. godine spominje se "husky čips od krumpira, prženog na nekoliko kapi ulja". To je najstarije poznato pominjanje čipsa na engleskom jeziku.
4 . Pojam “French-fried potatoes” ili” francuski - pommes frites" prvi put se pominje 1856. godine

5 . Shakespeare spominje čips samo na jednom mjestu u sonetu 128: "Those dancing chips o'er whom thy fingers walk with gentle gait", međutim, on tu misli na drvenu piljevinu.

6 . Pomfrit ili „pommes frites“ su izmislili Belgijanci.
7 . Oko sedam posto krompira uzgajenog u SAD-u godišnje se proda kao pomfrit u restoranima fast food, McDonald’s.
8 . Prosječna godišnja potrošnja čipsa po glavi u Britaniji je 3,5 kg funti, a u Americi 8 kg.
9 . Prema istraživanjima iz 1999. godine, grickanje čipsa je najčešći povod romantičnim šaputanjima u restoranima .
10. „Goodbye Mr Chips“ film iz 1939. godine, jedini je film, u čijem se originalnom naslovu nalezi riječ čips, a koji je osvojio Oskara (Robert Donat, kao najbolji glumac).

 

(dailyexpress)