Naša mala farma. U italijanskom gradu Valpiana u Dolomitima, koji ima 500 stanovnika, Giuseppe (velika fotografija) vodi svoju farmu, nazvanu La Schirata, uzgaja koze, ovce, konje i pse – i proizvodi prekrasan kozji sir. Od smrti njegove supruge Carle prije četiri mjeseca, koja je zajedno s njim izgradila i podigla ovu farmu, podržava ga samo njegov sin Tommaso - i još nekoliko farmera: Tommaso je član zadruge Pascolando u Val Morelu, koju su prije godinu dana osnovali mladi farmeri, zasnovanu na staroj tradiciji: "Latteria turnaria". To znači da poljoprivrednici dijele posao, odgovornost, na primjer u proizvodnji mlijeka i sira – a i profit.
(welt)
(NovaSloboda.ba)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen