Donnerstag, 19. Juni 2025

Prije 52 godine – Sadnja salate, Gastarbajteri

 


Bachenbülach, Zürich, Švicarka, 1973. Možda najbolja stvar kod ove slike je originalni natpis, koji u svojoj trezvenoj i sažetoj iskrenosti otkriva vlastitu poeziju: "Sadnja salate: deset Jugoslovena i jedan Turčin blizu Bachenbülacha", glasi natpis ispod fotografije koju je Jules Vogt snimio za agenciju Comet.

U to vrijeme, ni švicarski čitaoci ni poljoprivrednici iz Bachenbülacha vjerovatno nisu bili mnogo zainteresirani za nacionalnost muškaraca, koji su bili sposobni obaviti poao. Stopa je nezaposlenost u Švicarskoj 1973. godine iznosila 0,0 posto, a šok cijena nafte bio je još uvijek daleka perspektiva toga ljeta.

Radnici iz zemalja s nižom kupovnom moći bili su veoma traženi, posebno u uzgoju povrća, gdje je udio ručnog rada visok, a marže niske. I tako je do danas: istočnoevropski radnici koji su željeli da rade ovdje, afrički migranti u Italiji, kao i nedokumentovani Latinoamerikanci u Kaliforniji. Obrazac je svugdje bio isti.

Ipak, ne zadugo. Inteligentni roboti također osvajaju uzgoj povrća. U Holandiji već beru šparoge, kako je nedavno objavljeno. U Americi beru brokulu, a uskoro će brati i jabuke, paradajz i paprike. U nekom trenutku će saditi i salatu u Bachenbülachu.

(nzz)

(spagos)

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen